生ごみなどの資源化
生ごみや食品残さ、農業から出るごみなどを対象に、適切な処理方法と再利用の可能性を検討します。
事業内容を見る →FARM MOF / OKINOERABU ISLAND
私たちが扱うごみは、生ごみや食品の残さ、農作業で出る茎や葉などです。
沖永良部島で、こうしたごみを発酵の力で減らし、農業などに役立てる方法を探っています。

01 / OUR PURPOSE
家庭や飲食店の生ごみ、食品加工で出る残りかす、農作業で出る茎や葉、出荷できない農産物。私たちは、こうしたごみの処理と再利用に取り組んでいます。
どんなごみでも扱えるわけではありません。種類や状態、量などを確認したうえで、受け入れや再利用ができるかを判断します。
私たちは、ごみの処理と農業での活用をあわせて考えています。原料や処理条件を確かめながら、沖永良部島で無理なく続けられる方法を検討しています。
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農業をはじめとする一次産業が地域を支える、沖永良部島。
02 / LOCAL CIRCULATION
受け入れ条件を確認し、発酵処理を経て、農業などでの利用を検討します。
ごみの種類や状態、発生量を伺い、対応できるか確認します。
YM菌を活用した発酵技術で、処理・減量化に取り組みます。
処理したものの状態を確かめ、資源として使う方法を検討します。
地域の農業者や事業者と相談し、活用できる用途を探ります。
03 / OUR WORK
生ごみや食品残さ、農業から出るごみなどを対象に、適切な処理方法と再利用の可能性を検討します。
事業内容を見る →原料の種類や水分、配合に合わせて発酵を管理します。温度や処理期間などを記録し、安定して処理できる条件を調べています。
発酵技術を知る →自治体や事業者、農業者、住民の皆さまと、ごみの処理や再利用について相談しながら、島で続けられる方法を考えます。
連携・ご相談について →※実際の受入可否は、廃棄物の種類・発生場所・性状・数量等を確認し、関係法令、当社の許認可、契約内容、処理条件および受入基準に基づいて個別に判断します。

04 / FERMENTATION
farm mofでは、YM菌を活用した超高温好気性発酵により、生ごみなどの減量化・資源化に取り組んでいます。
投入量や温度、水分、臭気、処理期間を記録し、原料の状態に合わせて発酵を管理しています。安全面も確認しながら、安定した処理方法の確立を進めています。
YM菌と発酵技術について →05 / OUR ISLAND
島のごみ処理では、日々の処理費用に加え、島外へ運ぶ場合の輸送費や手間も考える必要があります。
島内で処理し、農業などに使えるものを増やせないか。そのために何が必要かを、費用や運用の面からも検討しています。
和泊町・知名町の皆さまと相談しながら、今ある処理方法に加えて、資源化という選択肢を増やしていきたいと考えています。
LET’S TALK
どのようなものが、どのくらい出るのか。現在はどう処理しているのか。
分かる範囲でお知らせください。受け入れや収集・運搬を含め、対応できるか確認します。
COMPANY / ACCESS
合同会社farm mof YM菌処理工場
鹿児島県大島郡和泊町大字出花146